在Grains & Grapes，我们深信每一滴令人沉醉的玉露琼浆背后，都蕴藏着同样动人的酿造传奇。自2024年创立以来，我们始终执着于探寻那些让味蕾欢欣起舞的匠心工艺与珍稀原料——从独特的酵母菌种与啤酒花培育，到严格选用本土橡木桶陈酿，每个细节都倾注着我们对完美的追求。为确保每一滴酒液的纯粹与本真，我们以严苛标准甄选少数合作酒庄，只为将不列颠哥伦比亚最顶级的佳酿呈现在您的杯中。

扎根温哥华多元化的烈酒产业多年，我们不仅深谙亚裔与华人社群的饮酒偏好，更能解读这品味背后深厚的文化密码。通过与本省酿酒师、葡萄酒庄及蒸馏匠人的深度合作，我们精心打造的高端啤酒、葡萄酒与威士忌系列，每一款都是不列颠哥伦比亚风土的独家诠释。

如今，我们带着这份酿造热忱回到创始人张亚历克斯(Alexander Cheung)的故乡——香港。在这座精酿文化蓬勃发展的东方之珠，我们期待让更多亚洲品鉴家领略不列颠哥伦比亚令人惊叹的酿造艺术，体验跨越太平洋的风味对话。